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十二月銷(xiāo)售月度總結(jié)范文第1篇

XX年的中國(guó)diy，給了我們更多挑戰(zhàn)自我的空間。為了圓滿完成公司12財(cái)年各項(xiàng)目標(biāo)，精誠(chéng)一致、追求卓越，我們南方大區(qū)全體戰(zhàn)友謹(jǐn)向你們提出友誼的挑戰(zhàn)。

從這一刻開(kāi)始，我們已經(jīng)對(duì)自己許下一個(gè)莊重的承諾:我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了!我們南方大區(qū)每一位戰(zhàn)友都以最昂揚(yáng)的姿態(tài)、最堅(jiān)定的自信，咬定目標(biāo)，"；拼"；字當(dāng)頭；精誠(chéng)一心，全員參戰(zhàn)；無(wú)間協(xié)同，無(wú)畏行動(dòng)；后援到位，保障有力。向市場(chǎng)展示著航嘉業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克險(xiǎn)、敢打必勝的決心與信念。

北方大區(qū)的業(yè)務(wù)精英們你們，準(zhǔn)備好了嗎機(jī)遇和挑戰(zhàn)從此刻開(kāi)始并存，是追求卓越還是固步自封是碌碌無(wú)為還是出類(lèi)拔萃北方大區(qū)的業(yè)務(wù)精英們，你們，準(zhǔn)備好了嗎敢于挑戰(zhàn)自我的北方大區(qū)業(yè)務(wù)精英們!許下你們莊重的承諾吧!挑戰(zhàn)自我，實(shí)踐承諾，將從這一刻開(kāi)始，北方大區(qū)的業(yè)務(wù)精英們，釋放你們心中的潛能和激情吧!還有什么比實(shí)現(xiàn)自己的承諾更激動(dòng)人心呢突破你心中的渴望和夢(mèng)想吧!還有什么比掙脫世俗的束縛，超越自我更令人心潮澎湃的呢XX年，你我將收獲的更多、更多!

一、挑戰(zhàn)項(xiàng)目:

(一)、將"；精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、品牌深固、贏在執(zhí)行"；細(xì)化到業(yè)務(wù)工作當(dāng)中去。

1、挑戰(zhàn)自己的工作效率和效能，保證及時(shí)、準(zhǔn)確、有效地提交公司各類(lèi)報(bào)表。(次數(shù)統(tǒng)計(jì)自4月1日起)名稱區(qū)域名稱黑吉區(qū)京津蒙區(qū)晉冀區(qū)魯遼區(qū)蘇豫皖區(qū)西北區(qū)周工作匯報(bào)表月度工作總結(jié)表季度計(jì)劃總結(jié)表區(qū)域推廣費(fèi)用月度計(jì)劃月度市場(chǎng)調(diào)查表客戶拜訪登記表月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)案例或工作心得出差申請(qǐng)及總結(jié)報(bào)告表名稱區(qū)域名稱兩湖浙滬區(qū)閩贛區(qū)華南區(qū)西南區(qū)周工作匯報(bào)表月度工作總結(jié)表季度計(jì)劃總結(jié)表區(qū)域推廣費(fèi)用月度計(jì)劃月度市場(chǎng)調(diào)查表客戶拜訪登記表月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)案例或工作心得出差申請(qǐng)及總結(jié)報(bào)告表

2、發(fā)現(xiàn)自己所在區(qū)域中的存在的問(wèn)題，有計(jì)劃、有措施、有步驟地開(kāi)展工作，勝不驕、敗不餒!(二)、南北大區(qū)航嘉產(chǎn)品銷(xiāo)售完成情況

1、南、北大區(qū)月任務(wù)完及實(shí)際完成情況。

南、北大區(qū)月度任務(wù)及實(shí)際完成情況任務(wù)量實(shí)際達(dá)成完成率較上月增長(zhǎng)占公司比例較去年增長(zhǎng)完成任務(wù)比率備注(利潤(rùn)貢獻(xiàn)比例)電源機(jī)箱東立機(jī)箱銷(xiāo)售額

2、季度任務(wù)及實(shí)際完成情況南、北大區(qū)季度任務(wù)及實(shí)際完成情況任務(wù)量實(shí)際達(dá)成完成率較上月增長(zhǎng)占公司比例利潤(rùn)貢獻(xiàn)比例完成任務(wù)比率備注(新品推廣)電源機(jī)箱東立機(jī)箱銷(xiāo)售額

3、年度任務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)完成情況南、北大區(qū)年度任務(wù)及實(shí)際完成情況任務(wù)量實(shí)際達(dá)成完成率較上月增長(zhǎng)占公司比例較去年增長(zhǎng)完成任務(wù)比率備注電源機(jī)箱東立機(jī)箱銷(xiāo)售額(三)、渠道拓展

1、省會(huì)城市或副省級(jí)城市大型裝機(jī)商每月開(kāi)拓?cái)?shù)量

2、每月、每季協(xié)助新開(kāi)拓經(jīng)銷(xiāo)商、裝機(jī)商數(shù)量(含縣級(jí)市場(chǎng)，見(jiàn)全國(guó)區(qū)劃附件)(四)、品牌建設(shè)形象店數(shù)量展柜或展架數(shù)量門(mén)頭噴繪數(shù)量燈箱數(shù)量媒體軟文數(shù)量推廣活動(dòng)次數(shù)七月總數(shù)八月九月十月十一月十二月元月二月三月合計(jì)

二、挑戰(zhàn)賽項(xiàng)目及評(píng)判準(zhǔn)則:

1、月度優(yōu)勝獎(jiǎng)；

2、季度明星獎(jiǎng)；

3、季度渠道開(kāi)拓獎(jiǎng)(區(qū)域經(jīng)理個(gè)人)；

十二月銷(xiāo)售月度總結(jié)范文第2篇

那么旺季來(lái)臨時(shí)企業(yè)為什么熱衷于壓貨？企業(yè)怎么樣才能夠打好這場(chǎng)旺季壓貨戰(zhàn)？不壓貨是否可行？下面我們就一一道來(lái)：

壓貨的目的無(wú)非有這么幾點(diǎn)，一是擠占渠道資金，將渠道的眼光更多地吸引到自己的品牌身上；二是擠占市場(chǎng)份額，通過(guò)壓貨讓利，盡可能在旺季提升企業(yè)的銷(xiāo)售；三是應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌，對(duì)手在干這個(gè)活，我們不干，市場(chǎng)就會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶去；四是消化庫(kù)存，將一些平時(shí)不怎么動(dòng)銷(xiāo)的邊緣產(chǎn)品借助這個(gè)旺季進(jìn)行清理，要么一次性打包給經(jīng)銷(xiāo)商，要么作為壓貨的贈(zèng)品送掉以清空不合理庫(kù)存；五是緩解企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力，借助壓貨的銷(xiāo)售提升，將前幾個(gè)月的辛苦度日期望在這個(gè)時(shí)候獲得回報(bào)。

目的雖然清楚了，但怎么做好他呢？有哪些注意事項(xiàng)？

一、 將貨壓給二批和零售網(wǎng)點(diǎn)

那種在公司爭(zhēng)取政策后往一級(jí)商手里一交的區(qū)域經(jīng)理和業(yè)務(wù)員是最愚蠢的做法，也說(shuō)明這種區(qū)域經(jīng)理和業(yè)務(wù)員的不動(dòng)腦筋或者就是根本不懂業(yè)務(wù)。當(dāng)然，那種不打算在一家公司長(zhǎng)期干下去的業(yè)務(wù)員不在此列，他是典型的借助旺季撈一把就走，就不可能考慮明年的市場(chǎng)怎么做的問(wèn)題了。

旺季壓貨就是要將一級(jí)商和企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)騰空，讓更多的網(wǎng)點(diǎn)借助企業(yè)的壓貨政策將貨物進(jìn)行快速分流，讓更多的消費(fèi)者能夠因此消費(fèi)掉，講究的是點(diǎn)多面廣。如果僅僅是套一級(jí)商的錢(qián)，讓一級(jí)商吃政策而導(dǎo)致本來(lái)一兩個(gè)月就可以消化的貨物搞得大半年甚至一年都不能消化，既影響了市場(chǎng)的正常推進(jìn)和拓展，也占用了經(jīng)銷(xiāo)商的正常資金周轉(zhuǎn)，最終吃虧的還是企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商。因此，一級(jí)商在旺季壓貨戰(zhàn)中要充分領(lǐng)會(huì)企業(yè)的意圖，更不要貪圖小便宜，要配合廠家在旺季來(lái)臨時(shí)將貨物盡可能地進(jìn)行點(diǎn)多面廣的 分流。

筆者今年5月份在實(shí)施淡季逆向鋪市拓網(wǎng)點(diǎn)時(shí)曾對(duì)自己運(yùn)作的某小瓶白酒給與了較大力度的鋪市政策支持，當(dāng)初跟經(jīng)銷(xiāo)商約定是一個(gè)月計(jì)劃拓展800家網(wǎng)點(diǎn)，每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)給予1~2件貨，本次鋪市最多給予1200件貨物，跟經(jīng)銷(xiāo)商和區(qū)域經(jīng)理都做了溝通，大家也非常認(rèn)可。后來(lái)因?yàn)楣P者的崗位變動(dòng)，該活動(dòng)就移交給另一個(gè)同事開(kāi)展，該同事看到政策力度這么大，急于表現(xiàn)出成績(jī)，動(dòng)員經(jīng)銷(xiāo)商一次性打了8000件貨物，將政策囤積在倉(cāng)庫(kù)里。結(jié)果可想而知，前兩個(gè)星期我去拜訪該經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)，大半年過(guò)去了，經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)里還有近4000件的貨物，該經(jīng)銷(xiāo)商也后悔不已，如果將這積壓的100多萬(wàn)資金用于旺季（該經(jīng)銷(xiāo)商還做了飲料和啤酒）周轉(zhuǎn)，這貪圖回來(lái)的政策力度早就掙回來(lái)了，還不用占用這么多的倉(cāng)庫(kù)并給付租金。所以，旺季壓貨時(shí)也是如此，廠家和經(jīng)銷(xiāo)商千萬(wàn)不要貪圖一時(shí)的銷(xiāo)售和政策，以免將好成壞事。

二、將貨壓給單位

這個(gè)大家都好理解。年底時(shí)各個(gè)單位都要聚會(huì)，什么年終總結(jié)、年終考評(píng)、新年聚餐等，按照中國(guó)人的習(xí)慣，有什么值得紀(jì)念的就都會(huì)抓住機(jī)會(huì)吃一頓，尤其是吃飯、喝酒不用自己掏錢(qián)時(shí)更是積極響應(yīng)。

將貨壓給單位有一個(gè)好處就是不用擔(dān)心價(jià)格體系的崩潰，而且不用擔(dān)心造成退換貨（盡管也有這種現(xiàn)象，但都是個(gè)別的）。只是現(xiàn)在的白酒品牌都在做單位、做團(tuán)購(gòu)，不像前幾年那么容易溝通了，單位的胃口也變得越來(lái)越大，我們?cè)趯⒇泬航o單位時(shí)除了正常的客情維護(hù)，還要考慮一些利益誘惑，譬如贈(zèng)品的新穎與否、贈(zèng)品為誰(shuí)設(shè)計(jì)？該考慮單位里哪幾個(gè)關(guān)鍵人物的利益等。將貨壓給單位最忌諱的就是直接打價(jià)格戰(zhàn)，這不但于事無(wú)補(bǔ)，可能還會(huì)帶來(lái)副作用，因?yàn)槟鷮⑵渲械睦骀湕l打斷了。沒(méi)有了價(jià)格支撐，那些關(guān)鍵人物的好處誰(shuí)給？那些贈(zèng)品從哪里來(lái)？

將貨壓給單位一定要設(shè)計(jì)好各個(gè)環(huán)節(jié)的利益，不要去做那種既得罪人自己又不占便宜的事情。給我們做廣告的一個(gè)小老板曾經(jīng)給我講了一件事，說(shuō)是他們縣里面的某國(guó)營(yíng)單位想做廣告，找了幾個(gè)廣告公司洽談，本來(lái)他也認(rèn)為自己與負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人關(guān)系還算可以，對(duì)方并要求他按照單位要求做了一個(gè)示范招牌，讓他按照此標(biāo)準(zhǔn)報(bào)一個(gè)最低價(jià)格上去，結(jié)果他做好后報(bào)給該企業(yè)的最低價(jià)格為4000多元，含了開(kāi)票和自己約10%的利潤(rùn)，價(jià)格應(yīng)該非常合理并且公道。令他意想不到的是，最后中標(biāo)的竟然是報(bào)價(jià)高達(dá)16000元每塊的另外一家廣告公司，他覺(jué)得不可思議。實(shí)際上不是他不可思議，而是他沒(méi)有搞懂其中的套路，他把跟該企業(yè)做廣告看成與我們這種民營(yíng)企業(yè)合作一樣對(duì)待，以為別人講究的同樣是價(jià)格和質(zhì)量，其它可以不考慮，他沒(méi)有作出具體情況具體分析，導(dǎo)致了自己競(jìng)標(biāo)的失敗。

三、 將貨壓給酒店

壓給酒店的貨一般以自己沒(méi)有買(mǎi)斷的酒店為主，或者就是那種適合酒店快速消費(fèi)的小瓶酒為主。如果這個(gè)酒店本來(lái)就是企業(yè)或者經(jīng)銷(xiāo)商出了錢(qián)買(mǎi)斷或者有促銷(xiāo)員在推銷(xiāo)的酒店場(chǎng)所你還去加大力度做壓貨就是傻瓜了，因?yàn)槟銐旱迷俣唷⒘Χ仍俅笠彩切枰阕约喝ヂu(mài)掉，酒店根本不用擔(dān)心積壓。等于是企業(yè)對(duì)酒店的投入繼續(xù)加大而已，沒(méi)有什么實(shí)際涵義。但對(duì)于非促酒店和沒(méi)有費(fèi)用投入的酒店如果能夠做到將貨壓給他們，酒店出錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的貨就會(huì)想辦法推銷(xiāo)掉，這等于我們多了一些義務(wù)推銷(xiāo)員。

一般來(lái)說(shuō)，B、C類(lèi)酒店是我們旺季壓貨的重要目標(biāo)，選擇適合這些酒店銷(xiāo)售的產(chǎn)品來(lái)做壓貨活動(dòng)才會(huì)吸引酒店的參與。同時(shí)，壓貨的贈(zèng)品盡量選擇一些酒店適用的，不要圖方便與渠道贈(zèng)品相同，同時(shí)，針對(duì)酒店的壓貨可以將力度適當(dāng)拉大，比渠道力度略大一些即可，關(guān)鍵是要考慮不能讓贈(zèng)品快速變現(xiàn)并控制酒店的進(jìn)貨量，不要讓壓給酒店的貨流到渠道，從而影響自己的價(jià)格體系。

壓給酒店的貨一定要杜絕虛假壓貨，防止渠道和酒店聯(lián)手搞鬼。因?yàn)槊總€(gè)酒店都有自己較固定的供貨渠道，一旦酒店將這個(gè)信息透露給自己的供貨商，供貨商貪圖利益有時(shí)也會(huì)反過(guò)來(lái)請(qǐng)酒店幫忙，讓酒店分一些貨物給自己，從而流向渠道，砸爛了市場(chǎng)價(jià)格。我們以前就吃過(guò)這樣的虧，因此，一定要控制貨物數(shù)量，了解該酒店的月度生意和真實(shí)銷(xiāo)售情況來(lái)進(jìn)行貨物分配。

四、反向壓貨

所謂的反向壓貨就是漲價(jià)。旺季來(lái)臨時(shí)對(duì)企業(yè)在市面上銷(xiāo)售得比較好的產(chǎn)品進(jìn)行漲價(jià)并限量供給，既保護(hù)了企業(yè)利益，又維護(hù)了市場(chǎng)次序，同時(shí)這種旺銷(xiāo)的勢(shì)頭又會(huì)帶動(dòng)其他非主流產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

反向壓貨最重要的就是做好貨物控制和分配，千萬(wàn)不能看到市場(chǎng)形勢(shì)紅火就忍不住大量拋貨，最終害人害己，將游戲穿包。對(duì)于筆者來(lái)說(shuō)，最喜歡做的就是反向壓貨，“做營(yíng)銷(xiāo)的最高境界就是沒(méi)貨賣(mài)，做促銷(xiāo)最好的方式就是漲價(jià)”！我一直將之作為營(yíng)銷(xiāo)生涯中遵循的基準(zhǔn)原則在執(zhí)行，而且屢試不爽。持續(xù)關(guān)注基礎(chǔ)工作、關(guān)注消費(fèi)者拉動(dòng)，一旦產(chǎn)品形成旺銷(xiāo)，反向壓貨就要經(jīng)常運(yùn)用，尤其是在旺季到來(lái)時(shí)更要毫不猶豫地舉起反向壓貨的大旗，讓經(jīng)銷(xiāo)商、網(wǎng)點(diǎn)、消費(fèi)者都圍著你的反向壓貨政策轉(zhuǎn)。

五、將邊緣產(chǎn)品壓到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的陣地中去

每個(gè)企業(yè)在年關(guān)來(lái)臨時(shí)都會(huì)急于把倉(cāng)庫(kù)中積壓的滯銷(xiāo)品甩出去，這是可以理解的。但年關(guān)來(lái)臨時(shí)，也是雜牌產(chǎn)品最為活躍的時(shí)候，他們不求銷(xiāo)量，只求一錘子買(mǎi)賣(mài)下來(lái)能夠賺點(diǎn)過(guò)年錢(qián)回家過(guò)年。對(duì)于這種對(duì)手，邊緣產(chǎn)品正好就幫了我們的忙，因?yàn)榍啦毁u(mài)你這種產(chǎn)品他就賣(mài)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，這時(shí)候就看誰(shuí)的政策更到位，給到網(wǎng)點(diǎn)的利潤(rùn)空間誰(shuí)更大？

作為企業(yè)的邊緣產(chǎn)品既然對(duì)主銷(xiāo)產(chǎn)品影響不大就不妨加大力度將貨壓給網(wǎng)點(diǎn)和那些有賣(mài)貨能力，喜歡追尋高利潤(rùn)的經(jīng)銷(xiāo)商。相比雜牌的售后服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量，我們的產(chǎn)品雖然是邊緣產(chǎn)品，但服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量看得見(jiàn)，有保障，只不過(guò)不是企業(yè)的核心產(chǎn)品，沒(méi)有著力培育市場(chǎng)而已。所以，邊緣產(chǎn)品的壓貨在帶給企業(yè)銷(xiāo)售和擠占旺季市場(chǎng)份額的同時(shí)，還可以打擊雜牌對(duì)手，協(xié)調(diào)好某些有賣(mài)貨能力、追求高利潤(rùn)經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)系。

邊緣產(chǎn)品的壓貨要控制網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量，不要四處撒網(wǎng)，不求銷(xiāo)售最大化，而是追求給到經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)最大化。一般就是在一個(gè)市場(chǎng)上找那么幾個(gè)有門(mén)面零售能力，對(duì)我司主銷(xiāo)產(chǎn)品不感冒（因?yàn)閮r(jià)格透明、利潤(rùn)低）的網(wǎng)絡(luò)商進(jìn)行壓貨。

壓貨雖然好，但也要注意一些風(fēng)險(xiǎn)，防范因壓貨給到企業(yè)、市場(chǎng)造成傷害，相對(duì)來(lái)說(shuō)，以下幾點(diǎn)是我們?cè)趬贺洉r(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的：

一、 注意壓貨的數(shù)量

不管什么樣的政策，不管渠道對(duì)企業(yè)壓貨時(shí)的受歡迎程度怎么樣，哪怕出現(xiàn)搶貨的局面也要控制貨物的投放數(shù)量，不能因?yàn)槭艿角罋g迎就去做那些過(guò)度擠壓的事情。

一般來(lái)說(shuō)，旺季壓貨的數(shù)量以不超過(guò)其一個(gè)半月的整體銷(xiāo)售為宜，過(guò)多會(huì)影響價(jià)格以及接下來(lái)的銷(xiāo)售推進(jìn)。那種一次壓貨半年不賣(mài)貨的事情切忌不要去做，對(duì)市場(chǎng)的傷害特別大，也會(huì)打擊團(tuán)隊(duì)的士氣和戰(zhàn)斗力。

二、注意壓貨的品種

低端產(chǎn)品和高端產(chǎn)品的壓貨手法是不一樣的。低端產(chǎn)品講究點(diǎn)多面廣，追求數(shù)量和銷(xiāo)量；高端產(chǎn)品講究精準(zhǔn)打擊，雖然也有量的要求，但這已經(jīng)是次要的了，高端產(chǎn)品不能做那種一次壓貨超過(guò)當(dāng)月銷(xiāo)售的事情，甚至比當(dāng)月銷(xiāo)售需求還要略低才好。

在渠道選擇上，高端產(chǎn)品重在對(duì)單位的壓貨，中、低檔產(chǎn)品重在擠壓渠道和B、C酒店的銷(xiāo)售。

三、注意總經(jīng)銷(xiāo)的政策截留

前面已經(jīng)提及，總經(jīng)銷(xiāo)貪圖利益自己囤積貨物是形成虛假銷(xiāo)售的罪魁禍?zhǔn)??？刂瓶偨?jīng)銷(xiāo)的銷(xiāo)售，需要駐地業(yè)務(wù)員和區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管控到位和市場(chǎng)業(yè)務(wù)的熟悉，不要被經(jīng)銷(xiāo)商忽悠。如果總經(jīng)銷(xiāo)實(shí)在需要一點(diǎn)貨物，你額于情面又不好拒絕也要控制數(shù)量，不能給得太多。

總經(jīng)銷(xiāo)自己的壓貨純粹是想多掙一點(diǎn)錢(qián)，對(duì)市場(chǎng)推進(jìn)沒(méi)有任何好處。

四、注意貨物的漸次發(fā)放

旺季壓貨為了控制好價(jià)格就不能將貨物一次性全部放出去，那種說(shuō)什么沒(méi)有貨物就不付錢(qián)的網(wǎng)點(diǎn)你根本就不要搭理他。

政策出臺(tái)后，根據(jù)預(yù)先估計(jì)的數(shù)量，網(wǎng)絡(luò)商的錢(qián)可以先收上來(lái)，但貨物要分批、分期發(fā)放下去，不要讓網(wǎng)絡(luò)商一次性將貨拖在倉(cāng)庫(kù)里囤積起來(lái)，看到這如堆山的貨物最容易誘惑倒竄貨事件的發(fā)生。而作為廠家，就要做好一級(jí)商的工作，不要貪圖方便，害怕增加送貨成本就將貨物一次性送到網(wǎng)絡(luò)商的倉(cāng)庫(kù)里。

五、注意旺季的氛圍營(yíng)造等基礎(chǔ)工作

十二月銷(xiāo)售月度總結(jié)范文第3篇

Study on the impact of canceling the fees of roaming calls on the number of roaming calls of China Mobile

DUAN Jia-luo XIE Xiao-juan ZHU Jun-yu（Supported Network Assessment Center， China Mobile Shenzhen， Shenzhen Guangdong 518048， China）

Abstract： In order to analyze the effect on the number of China Mobile roaming calls because of canceling the charge of roaming calls， based on the H-O theory， propose an analytical method which is calculating the effect on the whole country by calculating the effect on pilot areas， predict the change of roaming calls when China Mobile gradually cancel the charge of roaming calls in 2017. The result shows that canceling the charge of roaming calls will bring Additional growth for roaming call numbers， The magnitude of growth is closely related to the way of transformation and the timing of cancellation.

Key words： H-O Theory， China Mobile， Cancelling the fees of roaming calls， Additional Growth Rate

一、引言

橄煊總理“提速降費(fèi)”的號(hào)召，繼“流量不清零”之后，取消長(zhǎng)示漫是三大運(yùn)營(yíng)商的又一動(dòng)作。在中國(guó)移動(dòng)中期業(yè)績(jī)會(huì)上，中國(guó)移動(dòng)首席執(zhí)行官李躍表示，中國(guó)移動(dòng)已經(jīng)從今年7月起停止銷(xiāo)售包含長(zhǎng)途漫游的新套餐，預(yù)計(jì)今年年底停止銷(xiāo)售所有長(zhǎng)途漫游套餐，逐步推進(jìn)全國(guó)一體化資費(fèi)[1]。在2015年8月，為配合國(guó)家京津冀地區(qū)協(xié)同發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域一體化，京津冀地區(qū)手機(jī)長(zhǎng)途漫游費(fèi)已經(jīng)正式取消，京津冀三地所有手機(jī)用戶，涉及三地區(qū)域內(nèi)移動(dòng)業(yè)務(wù)長(zhǎng)途通話費(fèi)、漫游通話費(fèi)均按照本地通話處理[2]。

然而，由于中國(guó)移動(dòng)語(yǔ)音業(yè)務(wù)仍占據(jù)整體收入的37%[3]，取消長(zhǎng)途漫游費(fèi)使得語(yǔ)音資費(fèi)降低，但同時(shí)會(huì)帶來(lái)話單量的增長(zhǎng)，因此取消長(zhǎng)途漫游費(fèi)對(duì)于中國(guó)移動(dòng)的收入影響會(huì)很大且不易估計(jì)。

本文以期通過(guò)預(yù)測(cè)中國(guó)移動(dòng)2017年漫游話單量的變化情況，為移動(dòng)收入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供一些依據(jù)。采用的方法是基于H-O要素比例理論[4-6]，以2015年8月取消漫游費(fèi)的京津冀地區(qū)漫游話單量變化推算全國(guó)范圍內(nèi)漫游話單量變化的分析方法。

二、分析過(guò)程

2.1 京津冀取消漫游費(fèi)對(duì)三地漫游話單量的影響分析

自2015年8月1日起，中國(guó)移動(dòng)已在北京、天津、河北（以下簡(jiǎn)稱京津冀）取消三地間長(zhǎng)途、漫游通話費(fèi)，即手機(jī)號(hào)碼為京津冀的中國(guó)移動(dòng)客戶，在三地內(nèi)撥打號(hào)碼為京津冀的電話或接聽(tīng)電話，均按照本地通話收費(fèi)，其他通信資費(fèi)保持不變。政策實(shí)施后，2015年8月至2016年7月，京津冀三地之間漫游話單量比上一年度（2014年8月至2015年7月）同比增長(zhǎng)分別為：33.66%，15.38%，30.60%；而在未取消漫游費(fèi)前一年度，增長(zhǎng)僅有：8.96%，1.73%，6.28%；再向前推算一年，三地同比增長(zhǎng)為：6.84%，6.75%，13.11%.如圖1所示：

從圖1可以很直觀的看出，取消漫游費(fèi)對(duì)三地漫游話單量的增長(zhǎng)有很大促進(jìn)作用，津冀兩地甚至在2014年8月至2015年7月的漫游話單增長(zhǎng)率比前一年度減小的情況下，取消漫游費(fèi)后卻猛增。

2.2 H-O理論建立三地與全國(guó)的對(duì)應(yīng)關(guān)系

H-O理論（即赫克歇爾-俄林理論）以要素分布為客觀基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)各個(gè)國(guó)家和地區(qū)不同要素稟賦和不同商品的不同生產(chǎn)函數(shù)對(duì)貿(mào)易產(chǎn)生的決定性作用。要素稟賦則是指一國(guó)所擁有的兩種生產(chǎn)要素的相對(duì)比率，這是一個(gè)相對(duì)的概念，與其所擁有的生產(chǎn)要素絕對(duì)數(shù)量無(wú)關(guān)。

取消漫游費(fèi)對(duì)漫游話單量的影響有兩個(gè)方面，一是用戶數(shù)的改變，一是用戶撥打次數(shù)的改變。取消漫游費(fèi)會(huì)帶來(lái)用戶數(shù)和撥打次數(shù)的增多，這是毋庸置疑的，但不是對(duì)每個(gè)用戶都有影響，如取消之前就是長(zhǎng)市漫合一套餐的用戶，此用戶群的漫游話單數(shù)的改變不受取消漫游費(fèi)的影響，稱為不受影響用戶。根據(jù)H-O理論的要素比例思想，在假設(shè)全球通用戶等價(jià)于不受影響用戶，神州行及動(dòng)感地帶用戶全部為受影響用戶的前提下，將受影響用戶和不受影響用戶剝離開(kāi)，利用要素相對(duì)比率，即受影響與不受影響用戶比（以下簡(jiǎn)稱用戶比）建立三地與全國(guó)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系：

計(jì)算出三地2015年8月用戶比構(gòu)成同時(shí)點(diǎn)全國(guó)用戶比時(shí)的對(duì)應(yīng)系數(shù)為a= -0.176， b=0.565，c=0.611。

2.3 若全國(guó)與京津冀同時(shí)點(diǎn)同方式取消漫游費(fèi)，漫游話單量的變化分析

將上文中系數(shù)與三地2015年8月至2016年7月這一年度的同比增長(zhǎng)率加權(quán)求和：

-0.176*33.66%+0.565*15.38%+0.611*30.60% = 21.43%

它的含義是若全國(guó)與京津冀同時(shí)點(diǎn)同方式，即在2015年8月以“一刀切”的方式取消了漫游費(fèi)，那么全國(guó)在2015年8月至2016年7月這一年度的同比增長(zhǎng)可到達(dá)21.43%，而實(shí)際上可算得全國(guó)在此時(shí)段的同比增長(zhǎng)只有12.56%，那么說(shuō)明取消漫游費(fèi)會(huì)為全國(guó)帶來(lái)8.87%的額外話單增長(zhǎng)。

2.4 2017年全國(guó)取消漫游費(fèi)帶來(lái)的漫游話單額外增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)方法

分析到這一步，我們已得出假設(shè)全國(guó)在2015年8月至2016年7月這一年度取消漫游費(fèi)的額外話單增長(zhǎng)率為8.87%，現(xiàn)給出全國(guó)2017年1月開(kāi)始“一刀切”取消漫游費(fèi)帶來(lái)的漫游話單額外增長(zhǎng)率的預(yù)測(cè)方法。先看三個(gè)公式：

在受影響用戶所受影響相同的假設(shè)前提下，由大數(shù)定律可知，用戶數(shù)量足夠大，取消漫游費(fèi)使得受影響用戶撥打次數(shù)的增長(zhǎng)是一定的，因此受影響用戶通話次數(shù)增長(zhǎng)率是定值。

其中，基期指2015年8月至2016年7月時(shí)段，預(yù)測(cè)期指2017年1月至2017年12月，基期用戶存量指2015年8月之前十二月的總用戶數(shù)，預(yù)測(cè)期用戶存量指2017年1月之前十二個(gè)月的總用戶數(shù)。

注：為得到預(yù)測(cè)期用戶存量，需預(yù)測(cè)2016年8月至12月的用戶數(shù)月度數(shù)據(jù)，用的是時(shí)間序列ARIMA模型[7]。

鑒于政策落地的不確定性[8]，給出幾種不同轉(zhuǎn)化方式下取消漫游費(fèi)帶來(lái)的額外增長(zhǎng)率分析數(shù)據(jù)以作參考，見(jiàn)表1：

由表1可知，取消漫游費(fèi)會(huì)為中國(guó)移動(dòng)漫游話單量帶來(lái)額外增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度大小與取消方式及時(shí)點(diǎn)密切相關(guān)：長(zhǎng)市漫合一套餐用戶的轉(zhuǎn)化比例越高，開(kāi)始轉(zhuǎn)化時(shí)點(diǎn)越早，帶來(lái)的漫游話單量增長(zhǎng)越大，反之則越低。

2.5 偏差分析及改進(jìn)意見(jiàn)

考慮分析過(guò)程中對(duì)結(jié)果造成偏差的原因，主要有以下三個(gè)方面：（1）由于沒(méi)有2016年8月至12月的漫游用戶數(shù)，只能用ARIMA模型預(yù)測(cè)值替代，會(huì)使預(yù)測(cè)結(jié)果有一定的偏差；（2）由于沒(méi)有準(zhǔn)確的非長(zhǎng)市漫合一套餐用戶占比數(shù)據(jù)，在假設(shè)非全球通用戶全部為不受影響客戶的前提下進(jìn)行推導(dǎo)計(jì)算，而實(shí)際中非全球通用戶中有一部分用戶是長(zhǎng)市漫合一套餐用戶，這便會(huì)使得計(jì)算結(jié)果偏大；（3）用京津冀三地漫游用戶行為來(lái)預(yù)估全國(guó)漫游用戶行為，會(huì)造成一定偏差。

為修正偏差，在今后的研究分析跟進(jìn)時(shí)可以做如下改進(jìn)：1）到2017年1月，可用2016年8月至2016年12月的真實(shí)數(shù)據(jù)取代預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)修正；2）能得到長(zhǎng)市漫合一套餐用戶數(shù)據(jù)，去除全球通用戶假設(shè)條件；3） 當(dāng)中國(guó)移動(dòng)集團(tuán)市場(chǎng)部門(mén)有進(jìn)一步明確的政策出臺(tái)，如規(guī)定取消漫游費(fèi)完成時(shí)間。

總結(jié)：本文在整個(gè)研究分析過(guò)程中：一是運(yùn)用H-O要素比例理論以小推大；二是運(yùn)用控制變量法，先控制在相同時(shí)間狀態(tài)下擴(kuò)大范圍，由京津冀取消漫游費(fèi)帶來(lái)的影響擴(kuò)大到推算全國(guó)取消漫游費(fèi)帶來(lái)的影響，再控制在相同范圍下延伸時(shí)間，由之前全國(guó)取消漫游費(fèi)帶來(lái)的額外增長(zhǎng)推算2017年取消漫游費(fèi)時(shí)同時(shí)間段內(nèi)帶來(lái)的額外增長(zhǎng)，以得到分析結(jié)果。在實(shí)際意義上，本文不僅為中國(guó)移動(dòng)的收入預(yù)測(cè)分析提供了一定依據(jù)，同時(shí)，還可看出對(duì)于通信市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，取消長(zhǎng)示漫不僅僅是對(duì)用戶有利，對(duì)于運(yùn)營(yíng)商也有正面影響。但不可否認(rèn)，本文的分析仍有不足之處：一是分析數(shù)據(jù)限制導(dǎo)致結(jié)果有偏差；二是沒(méi)有將時(shí)間推進(jìn)過(guò)程中外部宏觀因素的影響考慮在內(nèi)。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]舒文瓊.長(zhǎng)途漫游費(fèi)即將成歷史 中國(guó)移動(dòng)兩步走降低風(fēng)險(xiǎn)[J].通信世界. 2016（23）：14-15.

[2]高超.京津冀手機(jī)長(zhǎng)途漫游費(fèi)低調(diào)取消 [N].通信產(chǎn)業(yè)報(bào). 2015-08-10（018）.

[3]馬燕.京津冀長(zhǎng)途漫游費(fèi)取消在即 中移動(dòng)一年減少30億元收入[N].證券日?qǐng)?bào). 2015-07-28 （C02）.

[4] Edward E. Leamer. The Heckscher-Ohlin Model in theory and practice [J]. Princeton Studies in International Economics， 1995（14）： 269-284.

[5]洪明順.H-O理論的發(fā)展脈絡(luò) [J]. 當(dāng)代經(jīng)濟(jì).2013（18）：126-127.

[6]范海洋.論H-O理論實(shí)證檢驗(yàn)的理論基礎(chǔ) [J].經(jīng)貿(mào)論壇.1997（02）：8-12.

十二月銷(xiāo)售月度總結(jié)范文第4篇

述職報(bào)告必須以報(bào)告履行職責(zé)情況、報(bào)告德才能績(jī)?yōu)橹?，重點(diǎn)在于展示履行職責(zé)的思路、過(guò)程和能力，下面就讓小編帶你去看看酒店主管的年終工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

酒店主管的述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這幾個(gè)月通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù)，我在工作中盡可能做到：

1、在衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì)，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、設(shè)備設(shè)施方面：

每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況，聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。

3、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;

每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工，將存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：

秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。

在今后的工作中，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

總之，我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店主管的述職報(bào)告2尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：

我是今年4月份加入___這個(gè)大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。

一、端正態(tài)度，積極融入集體大庭。

我來(lái)___度假村之前，是在句容___風(fēng)景區(qū)里自己開(kāi)辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來(lái)到___度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺(jué)把自己融入到___度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律，從不遲到，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司。

二、認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績(jī)。

接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí)，我們___度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒(méi)有好評(píng)，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對(duì)第一個(gè)題，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒(méi)有好的菜肴，幾乎就是失敗的開(kāi)始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠(yuǎn)。離開(kāi)了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)，幾乎沒(méi)有散客來(lái)就餐，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，菜肴的美味來(lái)自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫(kù)存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗?。引進(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定，原來(lái)走失的客戶，又回來(lái)了。

針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷(xiāo)售部門(mén)加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開(kāi)，減少不必要的麻煩。經(jīng)過(guò)改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長(zhǎng)溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時(shí)推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11。4萬(wàn)，相比去年同期增加42萬(wàn)。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬(wàn)。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn)。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進(jìn)___度假村，就像走進(jìn)大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒(méi)有用心，做得不好。下半年，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作

三、我自覺(jué)把個(gè)人的長(zhǎng)處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長(zhǎng)遠(yuǎn)著手。

我覺(jué)得我們___度假村應(yīng)該立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，把自己定位提高，做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)。基于這樣的認(rèn)識(shí)，我要求拉開(kāi)服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長(zhǎng)寫(xiě)作的專長(zhǎng)，在網(wǎng)上寫(xiě)章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來(lái)度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來(lái)消費(fèi)。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì)、喜慶宴會(huì)等等。

我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門(mén)的關(guān)系。

四、廉潔清正，堅(jiān)守職業(yè)道德。

我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自覺(jué)執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺(jué)性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng)，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。

二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé)。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯(cuò)位。

五、籌劃明年，強(qiáng)化自我提升，為把___度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗。

20__年，我初來(lái)乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20__年，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求，我對(duì)照要求，覺(jué)得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進(jìn)方法，提高烹飪水平，加強(qiáng)成本控制，降低支出，提高利潤(rùn)，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：

第一是追求上有高度。

古人說(shuō)“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹(shù)立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí)，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭(zhēng)創(chuàng)一流，勇立潮頭。___度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí)，距離上海三個(gè)小時(shí)路程，但是我并不認(rèn)為我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相反，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無(wú)污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會(huì)當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力___。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn)，即使結(jié)果沒(méi)有達(dá)到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無(wú)怨無(wú)悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八，九不離十。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)!

第二，研發(fā)上要有深度。

做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來(lái)，烹飪是高深的學(xué)，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長(zhǎng)江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn)，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛(ài)。我們___有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍，應(yīng)該注重菜肴的開(kāi)發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭(zhēng)取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在___”的市場(chǎng)口碑。

第三，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上要有廣度。

我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng)，全方位，多角度，誠(chéng)邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人;既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭(zhēng)帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍。在園林工作中，20__年力爭(zhēng)改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手，是我的'榮幸。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬(wàn)，每天要做到2萬(wàn)多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù)，細(xì)化指標(biāo)，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭(zhēng)在20__年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)、讓___度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!

在告別過(guò)去，接未來(lái)的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平，為_(kāi)__度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干!

謝謝大家!

酒店主管的述職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報(bào)我今年以來(lái)的工作，說(shuō)句實(shí)話，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說(shuō)?因?yàn)槲伊私饩频陫蕵?lè)部有過(guò)輝煌的一頁(yè)，同時(shí)也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)上的舉步為艱，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)與去年相比較下降。實(shí)際上娛樂(lè)部，開(kāi)始我就感到經(jīng)營(yíng)環(huán)境的困難，通過(guò)對(duì)外市場(chǎng)模式調(diào)查和部門(mén)內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：

一、尋找機(jī)遇找賣(mài)點(diǎn)。

作為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一，如何提高部門(mén)收入，特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目今年的外圍環(huán)境竟緊張，我們通過(guò)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，取他人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營(yíng)特色。

1、在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點(diǎn)，推銷(xiāo)足浴卡，增加回頭客。

2、對(duì)足浴市場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費(fèi)用是3。

6元，一次性毛巾1。6元。衛(wèi)生提高，成本降低。

二、加大管理，提升服務(wù)(分4點(diǎn))

大家都明白，娛樂(lè)的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無(wú)從談起。

1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對(duì)自己提示的要求，是不計(jì)較個(gè)人得失，做到，做好不向上請(qǐng)功，當(dāng)然你們都有突出的一面，

2、制度管人，部門(mén)按崗位，對(duì)區(qū)域所發(fā)生的問(wèn)題責(zé)任到當(dāng)事人。

3、加強(qiáng)檢查，部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時(shí)就懶散，部門(mén)針對(duì)這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門(mén)針對(duì)性的總結(jié)。

4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。

好的服務(wù)是高水平管理得來(lái)的，每周進(jìn)行管理骨干的會(huì)議，對(duì)服務(wù)案例進(jìn)行探討，對(duì)酒店投訴進(jìn)行分析，并針對(duì)性加以總結(jié)。

5、必須一切行動(dòng)同從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊(cè)，客戶資料，營(yíng)運(yùn)知識(shí)。

三、節(jié)能降耗，確保安全。(分4點(diǎn))

1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報(bào)廢成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

2、對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。

3、針對(duì)物品的領(lǐng)用與易耗品，指定人專負(fù)責(zé)，統(tǒng)一開(kāi)單領(lǐng)用。

同時(shí)對(duì)報(bào)計(jì)劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。

4、積極主動(dòng)的與執(zhí)能部門(mén)保持聯(lián)系，確保經(jīng)營(yíng)安全信息暢通。

四、通過(guò)一年的工作，本人還有許多不足之處(分四點(diǎn))

1、市場(chǎng)信息把握不準(zhǔn)，沒(méi)有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

2、經(jīng)營(yíng)膽量不夠強(qiáng)，對(duì)走政策擦邊項(xiàng)目把握不穩(wěn)。

3、管理魄力有待加強(qiáng)。

五、對(duì)今年的經(jīng)營(yíng)和管理構(gòu)思

1、努力打造，借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目。

2、加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體，管理機(jī)智靈活化。

3、下步將組建娛樂(lè)營(yíng)削隊(duì)伍，征求金點(diǎn)子，提高營(yíng)銷(xiāo)人員的工作積極性，對(duì)酒店娛樂(lè)提成從新計(jì)劃方案，全員銷(xiāo)售。

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，非常感謝你們的過(guò)去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新，把握市場(chǎng)，帶領(lǐng)部門(mén)全體努力把部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階，力爭(zhēng)完成下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

酒店主管的述職報(bào)告420__年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭，雖然一路走來(lái)很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái)，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，員工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善，20__年，酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。

一、工作情況

(一)在酒店經(jīng)營(yíng)方面：

1、經(jīng)營(yíng)收入方面，20__年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬(wàn)元，超額完成20__年度800的目標(biāo)任務(wù);

超出20__年經(jīng)營(yíng)收入440萬(wàn)元。

(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：

1、對(duì)各部門(mén)及班組推行績(jī)效管理。

由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、通過(guò)自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。

3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;

但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足，在20__年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。

4、做好政務(wù)接待，樹(shù)立行業(yè)品牌形象。

20__年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等，創(chuàng)建店以來(lái)最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門(mén)的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī)。

二、工作中存在的主要問(wèn)題與不足：

酒店經(jīng)營(yíng)管理方面：

1、由于酒店在20__年正式接手投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營(yíng)成本大，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。

2、酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營(yíng)部門(mén)人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題。

3、酒店各部門(mén)一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。

三、20__年任職想法：

1、明確市場(chǎng)定位，提高銷(xiāo)售收入：

根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)制定合理的經(jīng)營(yíng)思路，準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，利用自身優(yōu)勢(shì)，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇，建立了一部分相對(duì)固定的消費(fèi)群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。

(1)提高現(xiàn)有銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售理念，擴(kuò)展銷(xiāo)售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng)，為更好的展開(kāi)酒店全員銷(xiāo)售工作奠定了基礎(chǔ)。

(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度，通過(guò)各種宣傳方式，對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，以增加酒店的知名度。

(3)餐飲銷(xiāo)售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時(shí)通過(guò)舉辦各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。

(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷(xiāo)售工作，通過(guò)全員的努力銷(xiāo)售，節(jié)日銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮?lái)了可觀的收入。

2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：

堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過(guò)對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要性，并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。

3、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運(yùn)行：

安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下：

(1)對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;

(2)對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;

(3)對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核，提高了職工的安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴。

4、關(guān)愛(ài)員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：

既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實(shí)事，認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí)，保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí)，安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng)，增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。

以上是本人20__年度的述職報(bào)告，在迎接挑戰(zhàn)的20__年工作中，我將與全體員工一道，同心協(xié)力，不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng)，取得更好的成績(jī)。

酒店主管的述職報(bào)告5我是餐飲部經(jīng)理，20__年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。

一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。

3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。

使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是：

在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷(xiāo)售中秋月餅。

十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤(pán)存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷(xiāo)接待及各種文字資料的上交。